Foong Kee咖啡店–着名的烤肉餐馆于2021年6月15日结束

Foong Kee烤肉

着名的烤肉餐馆, Foong Kee咖啡店 在2021年6月15日结束。

Foong Kee咖啡店是新加坡最好的中国烤肉摊位之一。这是一个相当令人难以理解的咖啡厅,但是当你拿到第一次咬时,你明白为什么队列似乎没有分散,直到午餐时间结束了。

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在接受采访中 8 Days,Foong Kee's Chef-Owner Derrick Wong,58,确认他的商店单位已被出售给一个在那里开始其他业务的新老板。

主人提到他正在关闭他的烤肉餐馆,因为他在工作超过20年后休息。但他并没有排除未来卷土重来的可能性。

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如果您计划在2021年6月15日在这里关闭FOONG Kee Coffee Shop之旅,在这里’你必须尝试什么。

不可否认的是,他们的烤猪肉很棒。脂肪与瘦肉猪肉的比例恰到好处,脆皮噼里的噼啪声皮肤有一个令人满意的紧缩。萨维恩腌制的真正渗透到肉体本身,因为每一口都是如此味道。

Char Siew也不会失败。焦糖的地壳对此有一个奇妙的炭和烟雾,略带烧焦的边缘脱离了酱汁的甜味。猪肉上的脂肪也没有压倒性,也足以让瘦肉滋润足够滋润。

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虽然他们对前两者更闻名,但我们觉得他们的鸭子值得赞美。鸭肉的切割绝对多汁,柔软,其天然游戏肉味道以令人愉快的佛马方式放大而不会过于沉重。皮肤也非常薄而脆弱,我们喜欢很多。

虽然烤鸭倾向于它上有一层厚厚的白色脂肪,但这只是正确的量,因为脂肪融化的脂肪像黄油一样,并给予肉类味道的味道。这是哦,这么有罪,但很好。

辣椒也值得特别提到。而不是通常的粘稠和甜辣椒酱,他们的含量比泰国多样。它是甜蜜,浓郁的,辛辣。我们感谢它为烘焙肉带来了另一个味道的元素,而不会像通常的辣椒糊一样覆盖它。

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Foong Kee咖啡店
6龙席路
新加坡089114.
每日:早上11点 - 晚上8点
最近的车站:Outram Park